Waving the Omer

מה משמעות ספירת העומר - היסטורית (מיציאת מצרים למתן תורה), או חקלאית? מדוע רק בשבועות מקריבים שלמי ציבור, בדומה ליום השמיני למילואים? מה משמעות הנפת העומר?